Виноград содержит 88% воды, а изюм — 30%. Сколько изюма получится из 420 кг винограда?

В винограде содержится 88% воды, значит сухих веществ в нем:

$100\%-88\%=12\%$

Найдем, сколько сухих веществ содержится в 420 кг винограда:

$420\times 0,12=50,4$ кг

При изготовлении изюма количество сухих веществ не меняется. В изюме воды 30%, значит сухих веществ в нем:

$100\%-30\%=70\%$

Пусть масса полученного изюма будет $x$ кг. Тогда:

$0,7x=50,4$

Находим $x$:

$x=50,4:0,7=72$ кг

Ответ: из 420 кг винограда получится 72 кг изюма.