C6H12OH - название спирта

Если речь о предельном одноатомном спирте с 6 атомами углерода, то его корректная формула — C₆H₁₃OH (молекулярная: C₆H₁₄O), а общее название — гексанол (существуют изомеры: 1-гексанол, 2-гексанол, 3-гексанол и разветвлённые варианты).

Если же имелось в виду C₆H₁₁OH (молекулярная: C₆H₁₂O), то это циклогексанол.

Запись C₆H₁₂OH как таковая некорректна: для насыщенного ациклического спирта не хватает одного атома водорода (должно быть C₆H₁₃OH), а для циклического обычно пишут C₆H₁₁OH.