Напишите пожалуйста полное название белка титина

Короткий ответ: «полного названия» у титина в научном смысле нет. В биохимии этот белок называется титин (также connectin), это продукт гена TTN.

То, что иногда просят в интернете — гигантское «слово» из десятков тысяч слогов, начинающееся примерно как «метионил-глутаминил-аргинил-…» и заканчивающееся на «…-изолейцин» — не является официальным названием. Это просто механическое проговаривание всей аминокислотной последовательности (по сути, перечень остатков от N- до C-конца), и для одной из человеческих изоформ оно занимает примерно 190 тысяч букв. Такой «название-перечень» не используется в номенклатурах (IUPAC/IUBMB) и в статьях его не приводят из-за бессмысленной длины.