Вопрос задан 27.04.2026 в 10:35. Предмет Химия. Спрашивает Похно Йосип.

При гидролизе крахмала массой 81 кг образуется глюкоза количеством вещества:

Перейти к ответам

Ответы на вопрос

Отвечает Понявин Глеб.

При гидролизе крахмала идет реакция:

(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6(C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \rightarrow nC_6H_{12}O_6

Это значит, что 1 моль структурных звеньев крахмала дает 1 моль глюкозы.

Молярная масса одного звена крахмала (C6H10O5)(C_6H_{10}O_5):

M=612+101+516=72+10+80=162 г/мольM = 6 \cdot 12 + 10 \cdot 1 + 5 \cdot 16 = 72 + 10 + 80 = 162 \text{ г/моль}

Масса крахмала:

81 кг=81000 г81\ \text{кг} = 81000\ \text{г}

Количество вещества крахмала:

n=mM=81000162=500 мольn = \frac{m}{M} = \frac{81000}{162} = 500\ \text{моль}

Следовательно, количество вещества образовавшейся глюкозы:

n(глюкозы)=500 мольn(\text{глюкозы}) = 500\ \text{моль}

Ответ: 500 моль.

Похожие вопросы

Топ вопросов за вчера в категории Химия

Химия 07.05.2025 23:40 105 Петухова Лизок

Последние заданные вопросы в категории Химия

Задать вопрос