Выберите углевод, который применяется для изготовления зеркал.
Глюкоза
Крахмал
Фруктоза
Сахароза

Правильный ответ: глюкоза.

Глюкоза применяется при изготовлении зеркал благодаря реакции «серебряного зеркала». В этой реакции глюкоза восстанавливает ионы серебра из раствора оксида серебра до металлического серебра. Образовавшееся серебро осаждается на поверхности стекла тонким блестящим слоем, который и образует отражающую поверхность зеркала.

Глюкоза относится к восстанавливающим углеводам, так как содержит альдегидную группу, способную участвовать в этой реакции. Крахмал, фруктоза и сахароза в обычных условиях для изготовления зеркального покрытия не применяются.