Вопрос задан 11.11.2026 в 13:55. Предмет Химия. Спрашивает Юсупов Тимур.

ВАНІЛІН ВИДІЛЯЮТЬ ІЗ БОБІВ ВАНІЛІ ПЛОСКОЛИСТОЇ І ЧАСТО ВИКОРИСТОВУЮТЬ У КОНДИТЕРСЬКІЙ СПРАВІ.
ЗА СТРУКТУРНОЮ ФОРМУЛОЮ ВАНІЛІНУ ВИЗНАЧТЕ, ДО ЯКИХ ВІДОМИХ ВАМ КЛАСІВ ОРГАНІЧНИХ СПОЛУК
МОЖНА ЙОГО ВІДНЕСТИ?



Ванилин выделяют из бобов ваниль плосколистная и часто используют в кондитерском деле. За структурной формулой ванилина определите, к которым известных вам классов органических соединений его отнести?

Перейти к ответам

Ответы на вопрос

Отвечает Акулов Илья.

Ванілін має бензенове кільце, групу \(-CHO\), гідроксильну групу \(-OH\) і метоксигрупу \(-O-CH_3\).

Тому його відносять до таких класів органічних сполук:

  • ароматичні сполуки (арени), оскільки містить бензенове кільце;
  • альдегіди, оскільки має альдегідну групу \(-CHO\);
  • феноли, оскільки група \(-OH\) безпосередньо сполучена з бензеновим кільцем;
  • прості етери, оскільки містить фрагмент \(-O-CH_3\).

Похожие вопросы

Топ вопросов за вчера в категории Химия

Химия 03.05.2025 14:42 383 Галкина Милана
Химия 26.01.2025 17:56 264 Олейник Даниил

Последние заданные вопросы в категории Химия

Задать вопрос