Какая единица не является единицей массы: грамм, тонна, метр, центнер? Какая единица не является единицей скорости: км/ч, м/с, м/мин, км, см/с?

Единица, которая не является единицей массы, — это метр. Метр — это единица длины в системе СИ, а грамм, тонна и центнер — это единицы массы.

Что касается единиц скорости, то км не является единицей скорости. Это единица длины, а вот км/ч, м/с и м/мин — это уже единицы измерения скорости, так как они выражают расстояние, пройденное за определённое время.