В процессе кипения температура

В процессе кипения температура жидкости не повышается, а остаётся постоянной, если внешнее давление не меняется.

Это объясняется тем, что подводимая к жидкости теплота расходуется уже не на увеличение скорости движения молекул, то есть не на нагревание, а на переход вещества из жидкого состояния в газообразное. Иными словами, энергия идёт на разрушение связей между молекулами жидкости и образование пара.

Например, вода при нормальном атмосферном давлении кипит при температуре 100 °C. Пока вся вода не выкипит, её температура будет оставаться примерно 100 °C, даже если продолжать нагревание. Увеличится только скорость испарения и количество образующегося пара.

Таким образом, правильный ответ: в процессе кипения температура жидкости остаётся постоянной и равной температуре кипения данного вещества при данном давлении.