Свежий ветер - прямое или переносное значение?

Короткий ответ: и так, и так — зависит от контекста.

Прямое значение.
Когда речь действительно о явлении погоды: движении воздуха, которое ощущается как прохладное, бодрящее, «не затхлое». Например: «С берега подул свежий ветер». Здесь свежий — в прямом смысле «прохладный, бодрящий», а ветер — реально дующий воздух.

Переносное значение.
Когда словосочетание описывает не погоду, а новизну, обновление, перемены, живость. Например: «В театр пришёл свежий ветер — новые режиссёры, новые формы»; «Свежий ветер перемен». В этих случаях «ветер» — образ перемен, а «свежий» — образ новизны.

Как быстро определить по месту:

• Если можно подставить «прохладный/бодрящий» и это про природу — прямое.

• Если говорится об идеях, настроениях, событиях и подходит «новый/обновляющий» — переносное.

• Наличие метеослова рядом («штормовой, бриз, прогноз, температура») обычно тянет к прямому; абстрактные слова («перемены, идеи, атмосфера в коллективе») — к переносному.

Итого: «свежий ветер» — прямое значение в погодном контексте, переносное — в образном.