Какая масса воды образуется при сгорании 1 г глюкозы C₆H₁₂O₆, если реакция протекает по схеме

Ответы на вопрос

Отвечает Сухов Леонид.

Сначала уравняем реакцию горения глюкозы. По схеме видно, что образуются CO₂ и H₂O, поэтому балансируем по атомам:

C₆H₁₂O₆ + 6 O₂ → 6 CO₂ + 6 H₂O

Пояснение:

У глюкозы 6 атомов углерода → значит, должно получиться 6 CO₂.
У глюкозы 12 атомов водорода → значит, должно получиться 6 H₂O (потому что в одной молекуле воды 2 H).
Дальше проверяем кислород:
слева в глюкозе 6 O и ещё 6·2 = 12 O в кислороде, всего 18 O;
справа в 6 CO₂ — 12 O, в 6 H₂O — 6 O, всего 18 O. Всё сходится.

Теперь считаем, сколько воды образуется из 1 г глюкозы.

Молярная масса глюкозы C₆H₁₂O₆:

Количество вещества глюкозы:

n(\text{глюкозы}) = \frac{m}{M} = \frac{1}{180} \text{ моль}

Из уравнения видно: 1 моль глюкозы → 6 моль воды.

Значит:

n(\text{H}_2\text{O}) = 6 \cdot \frac{1}{180} = \frac{6}{180} = \frac{1}{30} \text{ моль}

Молярная масса воды H₂O = 18 г/моль.

m(\text{H}_2\text{O}) = n \cdot M = \frac{1}{30}\cdot 18 = \frac{18}{30} = 0{,}6 \text{ г}

Ответ: при сгорании 1 г глюкозы образуется 0,6 г воды.

Какая масса воды образуется при сгорании 1 г глюкозы C₆H₁₂O₆, если реакция протекает по схеме C₆H₁₂O₆ + O₂ → CO₂ + H₂O?