Составьте реакции: Витамин РР (никотинамид) предупреждает развитие пеллагры. Получите никотинамид

Ответы на вопрос

Отвечает Ермакова Кристина.

Никотиновая кислота — это пиридин-3-карбоновая кислота, а никотинамид отличается заменой группы $-OH$ в карбоксильной группе на $-NH_2$ :

\mathrm{C_5H_4N{-}COOH \rightarrow C_5H_4N{-}CONH_2}

Сначала никотиновую кислоту нейтрализуют аммиаком, образуя никотинат аммония:

\mathrm{C_5H_4N{-}COOH + NH_3 \rightarrow C_5H_4N{-}COONH_4}

При нагревании соль аммония отщепляет воду и превращается в амид:

\mathrm{C_5H_4N{-}COONH_4 \xrightarrow{\Delta} C_5H_4N{-}CONH_2 + H_2O}

Общее уравнение:

\mathrm{C_5H_4N{-}COOH + NH_3 \xrightarrow{\Delta} C_5H_4N{-}CONH_2 + H_2O}

Хлорангидрид никотиновой кислоты, или никотиноилхлорид, взаимодействует с избытком аммиака:

\mathrm{C_5H_4N{-}COCl + 2NH_3 \rightarrow C_5H_4N{-}CONH_2 + NH_4Cl}

Одна молекула аммиака образует амид, а вторая связывает выделяющийся хлороводород в хлорид аммония.

При необходимости хлорангидрид получают из никотиновой кислоты действием тионилхлорида:

\mathrm{C_5H_4N{-}COOH + SOCl_2 \rightarrow C_5H_4N{-}COCl + SO_2\uparrow + HCl\uparrow}

Составьте реакции: Витамин РР (никотинамид) предупреждает развитие пеллагры. Получите никотинамид из никотиновой кислоты и её хлорангидрида.