Сколько глицерина и стеариновой кислоты можно получить омылением 36,3 кг тристеароилглицерина?

(Ответ: 3,75 глицерина и 34,8 кг стеариновой кислоты.)

Уравнение омыления:

\[ \mathrm{C_3H_5(OOC\,C_{17}H_{35})_3+3H_2O\rightarrow C_3H_5(OH)_3+3C_{17}H_{35}COOH} \]

Из \(1\) моль тристеароилглицерина образуется \(1\) моль глицерина и \(3\) моль стеариновой кислоты.

Ответ: \(3{,}75\) кг глицерина и \(34{,}8\) кг стеариновой кислоты. В указанном ответе единица измерения глицерина должна быть килограммы, а не граммы.

0 0 Пожаловаться