Как перевести 1) 1ч15мин 2) 2ч45мин в дробь?

Обычно переводят «часы + минуты» в доли часа.

1. 1 ч 15 мин
   15 минут — это $15/60=\frac{1}{4}$ часа.
   Значит $1\text{ ч }15\text{ мин}=1+\frac{1}{4}=\frac{5}{4}$ часа (или $1\frac{1}{4}$ ч).

2. 2 ч 45 мин
   45 минут — это $45/60=\frac{3}{4}$ часа.
   Значит $2\text{ ч }45\text{ мин}=2+\frac{3}{4}=\frac{11}{4}$ часа (или $2\frac{3}{4}$ ч).

Ответ: $1\text{ ч }15\text{ мин}=\frac{5}{4}$ ч; $2\text{ ч }45\text{ мин}=\frac{11}{4}$ ч.