Адам 100 г шоколад жегенде 259 ккал (1 ккал = 4,184 кДж) энергия алады. Осынша көлемдегі жылу бөліну үшін таза көмірдің қандай массасын ауада жағу қажет екенін есептеңдер. Реакцияның жылу эффектісі 410 кДж екені белгілі.

100 г шоколадтан алынатын энергияны кДж-ға айналдырамыз:

\[259 \cdot 4{,}184 = 1083{,}656\text{ кДж}\]

Таза көмірді көміртек деп аламыз. Жану реакциясы:

\[\mathrm{C} + \mathrm{O}_2 = \mathrm{CO}_2 + 410\text{ кДж}\]

1 моль көміртек жанғанда \(410\text{ кДж}\) жылу бөлінеді. Қажет моль саны:

\[n = \frac{1083{,}656}{410} \approx 2{,}64\text{ моль}\]

Көміртектің молярлық массасы \(M(\mathrm{C}) = 12\text{ г/моль}\), сондықтан:

\[m = 2{,}64 \cdot 12 \approx 31{,}7\text{ г}\]

Жауабы: шамамен \(31{,}7\text{ г}\) таза көмір жағу қажет.

0 0 Пожаловаться